لوح تقطيع سيشيليا: التنظيف والعناية بالزيت

إجابة سريعة

اغسل لوح سيسيليا يدويًا بصابون لطيف وماء دافئ، وجففه فورًا، وادهنه شهريًا بزيت معدني صالح للطعام لمنع الجفاف والتقوس.

روتين العناية خطوة بخطوة

1. اشطف واغسل فورًا: بعد كل استخدام، اشطف اللوح بماء دافئ وصابون أطباق لطيف. استخدم إسفنجة أو قطعة قماش ناعمة—لا تستخدم أدوات كشط كاشطة أبدًا. اغسل الجانبين بالتساوي لمنع امتصاص الرطوبة بشكل غير متساوٍ. تجنب ترك الطعام يجف على اللوح؛ فالأطعمة الحمضية مثل الحمضيات يمكن أن تترك بقعًا إذا تُركت لفترة طويلة جدًا.
2. جفف فورًا وبشكل كامل: جفف بالتربيت بمنشفة نظيفة، ثم ضع اللوح منتصبًا ليجف في الهواء تمامًا. لا تنقعه أبدًا ولا تتركه مبللًا. بالنسبة للوح سيسيليا فائق النحافة، ضعه مسطحًا ليجف إذا بدأ في الانحناء. تحقق من وجود رطوبة حول الحواف؛ فالماء المحتجز يمكن أن يسبب التقوس.
3. ادهنه شهريًا بزيت معدني صالح للطعام: ضع طبقة رقيقة من الزيت المعدني الصالح للطعام على جميع الأسطح، بما في ذلك الحواف. اتركه يتشرب لمدة 4 ساعة على الأقل أو طوال الليل، ثم امسح أي فائض بقطعة قماش جافة. لا تستخدم زيوت الطهي مثل زيت الزيتون—فقد تصبح زنخة.
4. خزنه مسطحًا أو منتصبًا في مكان جاف: أبعده عن الحرارة المباشرة أو أشعة الشمس. خزنه مسطحًا أو على حافته مع مساحة لدوران الهواء. تجنب تكديس أشياء ثقيلة فوقه. لا تخزن اللوح أبدًا في درج رطب أو مقابل جدار مبلل.

حقائق المنتج

• Planche à découper Sicilia - Pousse de Tilleul: لوح سيسيليا فائق النحافة وأنيق، مستوحى من المناظر الطبيعية الصقلية. يجعله المظهر النحيف سهل التخزين لكنه يتطلب تجفيفًا دقيقًا لمنع التقوس.