Enfilade vs Buffet: Qual a melhor arrumação para a sua sala de jantar?

Resposta rápida

Escolha um aparador quando quiser uma superfície de serviço mais baixa e mais comprida que também sirva como expositor na sala de jantar; escolha um enfilade quando precisar de arrumação mais alta e fechada e puder abdicar de alguma superfície. Na maioria das casas, o fator decisivo não é o nome, mas o comprimento da parede, a altura com que consegue viver e se serve a partir da peça ou se apenas guarda nela.

O que realmente distingue um enfilade de um aparador

No uso francês, as duas palavras sobrepõem-se e muitos retalhistas usam-nas indistintamente. A diferença prática está na proporção: um buffet é geralmente a peça mais baixa e larga ao lado da qual se fica para servir, enquanto uma enfilade é mais alta e mais parecida com um armário, com portas que escondem mais do que mostram. Essa única diferença determina tudo o resto—quanta parede consome, quanta luz bloqueia e se o tampo se torna uma superfície de trabalho ou uma prateleira decorativa.

Como os termos não são padronizados, julgue a peça à sua frente em vez da etiqueta. Meça a altura em relação ao seu cotovelo e linha de visão, conte quantas portas abrem para uma profundidade utilizável e verifique se o tampo é suficientemente fundo para segurar um prato sem apertar a parede atrás.

Meça a parede antes de escolher um estilo

Comece com três números: o comprimento de parede disponível, o espaço livre que quer de cada lado e o caminho de passagem atrás das cadeiras. Um aparador comprido precisa de uma parede que o sustente sem parecer perdido; um aparador alto precisa de espaço vertical e espaço lateral suficiente para as portas abrirem completamente. Se a sua sala de jantar também serve de passagem, prefira uma peça menos funda e mantenha a zona de servir numa das extremidades em vez de ao centro.

A altura importa tanto quanto a largura. Um aparador mais alto pode fazer com que uma divisão de teto baixo pareça comprimida, enquanto um aparador muito baixo pode desaparecer sob uma parede alta e vazia. Se não tiver a certeza, marque o espaço no chão com fita-cola e coloque-se na divisão à distância de servir antes de se comprometer.

Adapte a peça à forma como utiliza realmente a divisão

Se empratar e servir a partir da sala de jantar, dê prioridade a um tampo largo e fácil de limpar e a um armazenamento que abra na sua direção. Se a sala for principalmente para refeições e o armazenamento for realmente para roupa de mesa, copos e peças ocasionais, uma cômoda mais alta com portas fechadas mantém a desarrumação fora da vista e liberta o tampo para um candeeiro, um vaso ou um castiçal.

Pense no que quer que fique visível. As secções abertas ou envidraçadas são adequadas para peças que gosta de ver; as portas sólidas são para as peças que não combinam, do dia a dia e volumosas. Uma peça mista — parte exposição, parte ocultação — geralmente envelhece melhor do que um armário totalmente de vidro numa sala que também é usada diariamente.

Estilize o tampo como uma pequena composição

O topo de um aparador ou cômoda é uma área de exibição, não uma prateleira para encher. Trabalhe com números ímpares e varie a altura: um elemento alto, uma taça ou bandeja baixa, um pequeno acessório. Uma bandeja laqueada agrupa chaves, copos e velas para que a superfície continue utilizável, e um vaso decorativo ou castiçal acrescenta interesse vertical sem bloquear a zona de servir.

Mantenha o centro livre se servir a partir da peça e agrupe os objetos numa das extremidades. Alterne peças sazonais em vez de adicionar mais—dois ou três objetos bem escolhidos têm melhor aspeto do que uma fila sobrecarregada.

Compromissos a considerar antes de comprar

• Superfície vs. armazenamento: Um aparador oferece mais superfície útil para servir e exibir; uma enfilade oferece mais volume fechado para roupa de mesa, copos e peças ocasionais. Decida o que acaba primeiro: espaço de bancada ou espaço de armário.
• Baixo e largo vs. alto e estreito: Um aparador comprido precisa de uma parede generosa e pode dominar uma sala pequena; uma enfilade alta aproveita o espaço vertical mas pode sobrecarregar tetos baixos e bloquear as linhas de visão. Meça o comprimento da parede, a altura do teto e a área de abertura da porta antes de escolher uma silhueta.
• Mostrar vs. ocultar: As frentes abertas ou envidraçadas recompensam conteúdos arrumados e atraentes, mas exigem manutenção; as portas sólidas escondem a desordem do dia a dia, mas podem tornar o ambiente mais pesado. Escolha arrumação fechada se o conteúdo for prático, e aberta se for decorativo.

Peças que funcionam sobre ou junto à arrumação de sala de jantar

• Plateau Vice-Versa - Aubépine: Bandeja de dupla face com formas idênticas em ambos os lados, um discreto monograma gravado da Maison Sarah Lavoine num canto, acabamento laqueado brilhante e um recorte triangular. Uma bandeja de dois lados permite-lhe mudar o visual sem comprar uma segunda peça, e o acabamento brilhante limpa-se facilmente quando está sobre um aparador.
• Taça de chá Sicília - Ecru: Taça de chá Sicília inspirada nos pores do sol sicilianos e nas cores quentes, descrita como uma aliada do pequeno-almoço e uma peça para guardar e transmitir. Uma taça tão versátil merece o seu lugar numa prateleira aberta ou num armário fechado, e empilha-se ordenadamente quando o espaço é escasso.
• Castiçal Toi Et Moi - Fauve: Castiçal Toi et Moi em cerâmica, com forma serpentina que segura duas velas cilíndricas, disponível em Bleu Sarah e Datte como edição limitada de Natal. A sua silhueta de duas velas acrescenta altura e simetria a um aparador sem ocupar muito espaço.

Qual é o que se adequa à sua sala de jantar?

Ideal para

• Lares que empratam e servem a partir da sala de jantar e querem uma superfície ampla e fácil de limpar
• Salas com uma parede longa e contínua e espaço livre suficiente atrás das cadeiras
• Qualquer pessoa que queira exibir uma bandeja, vaso ou castiçal como parte da decoração da sala de jantar

Não adequado para

• Salas de jantar muito estreitas onde uma peça funda comprimiria o espaço de passagem
• Lares que necessitam de arrumação oculta máxima e não têm uma parede suficientemente longa para um aparador largo
• Divisões com tetos baixos onde uma enfilada alta seria opressiva